Главные гастрономические разочарования детства: «Птичье молоко» дают не птицы, в молоке не тонут не только батончики Milky Way, а в крабовых палочках нет ни кусочка краба. Лить горькие слезы по сладостям не будем, а вот с крабовыми палочками все-таки стоит разобраться. Кому и зачем понадобилось изобретать крабовые палочки? Появлением ингредиента для салата, почти затмившего «Оливье», мы обязаны японцам. В 70-х годах в стране Восходящего Солнца возник дефицит мяса крабов, без которого национальная кухня обойтись не могла...