Почему везде рекомендуют есть только яичный белок? Почему нельзя есть желток? Что в нем такого? Многие спортсмены и диетологи склоняются к такому мнению, что стоит исключить яичный желток из своего рациона питания. Все почему? Рассмотрим две причины, к чему такие рекомендации: 1. Холестерин. Каждый желток содержит около 0.2 г холестерина. Почему мы его так боимся? Все мы знаем, что высокий холестерин вызывает заболевания сердца и сосудов. Снижение холестерина в крови снижаснижает риск таких неприятных заболеваний...

Так уж повелось, что без куриных яиц в доме никуда. Все отлично знают, что помимо скорлупы яйцо состоит из желтка и белка. С белком более или менее понятно – полезно для здоровья. Но что не так с желтком? Почему с ним все не так однозначно? Холестерин В каждом желтке содержится около 0.2 г холестерина. Для организма человека это много. А холестерин в свою очередь – это вещество, которое необходимо для жизнедеятельности организма, однако в необходимых дозах синтезируемо внутренними органами. Норма в день вместе с едой – около 0...