Кажется, каждому из нас бабушки в детстве говорили, что нужно есть горячее. Причем под горячим они обычно подразумевали суп, а не раскаленные до красна сосиски на гриле. А еще горячим бывает чай, кофе и какао. Многие пьют их из чашки очень быстро, сразу с огня, почти в состоянии кипятка. Есть немало и тех, кто предпочитает холодную пищу: мороженое, арбуз из холодильника, холодные напитки. Но как температура продуктов влияет на органы пищеварительной системы? Отвечает гастроэнтеролог, гепатолог, к...
И это не говоря про другие проблемы с желудком и зубами, которые возникнут, стоит достать пищу или напиток из холодильника и сразу его употребить. Но и горячие блюда тоже нежелательно есть в таком состоянии, нужно хоть как-то их остудить, иначе возникнут другие проблемы со здоровьем, не менее серьёзные. Терапевт, гастроэнтеролог и диетолог Полина Шубина объяснила, почему еда любой некомфортной температуры вредит здоровью. По её словам, есть серьёзные причины, чтобы в обязательном порядке греть еду из холодильника, а слишком горячую, наоборот, остужать...