Сегодня был очень суматошный день, я бы даже сказала, что выматывающий. Сейчас уже девятый час вечера, а он никак не закончился. 18 мая началось у нас в пять утра. Я говорила в прошлый раз, что у нас с одной из молоденьких коровок проблемы. Она первотелка, отел планировался на 9 июня. Это дата приблизительная, 10 дней туда и 10 дней сюда – предел нормы. В субботу вызвали ветеринара, так как корова перестала есть. Думали, что проблема с желудком. А оказалось, что у неё замер внутри телёнок. Сколько, получается, прошло дней с субботы? Четыре, сегодня среда...

В «Истории о Великом княжестве Московском» шведский дипломат-историк Петр Петрей писал, что на Руси употребление в пищу мяса теленка приравнивается к каннибализму. Долгое время у русских телячье мясо действительно входило в список запрещенных продуктов, но не только потому, что считали ее поедание одним серьезных грехов – страшнее чревоугодия и людоедства. Съевшего мясо теленка ожидало страшное наказание. Истоки запрета В начале XVII века французский наемник русской армии Жак Маржерет писал, что в России телятину не едят совсем, потому что это нарушает религиозные догматы московитов...