Свежие фрукты – источник витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Они кажутся идеальным десертом после плотного обеда, но вот парадокс: этот привычный ритуал может привести к проблемам с пищеварением. Дискомфорт, вздутие, тяжесть в желудке – лишь малая часть последствий. Разбираемся вместе с нутрициологом MyGenetics, почему так происходит. Чтобы понять, почему нельзя есть фрукты сразу после основного блюда, важно разобраться в механизме их расщепления. Когда фрукты попадают в пустой желудок, они проходят по пищеварительному тракту без задержек, насыщая организм полезными веществами...

Я всегда думала, что фрукты — это полезно в любое время Съела мясо — и через 10 минут пару виноградин или кусочек яблока «для лёгкости». Поздний обед — и апельсин на десерт. Или даже банан после омлета, “чтобы было сладенькое”. Казалось бы, что может быть вредного? Но с возрастом я стала замечать: – живот “гудит” после еды, хотя порции обычные – появилась тяжесть и вздутие уже через час – настроение скачет, будто не усвоилась еда – и, самое странное — не было ощущения сытости, хотелось догрызть чем-то ещё Когда я рассказала об этом нутрициологу, она объяснила: фрукты — это не десерт...