Самое первое, что приходит на ум - это запрет употребления свиного мяса у мусульман. Обычно говорят просто, что так написано в Коране и что это мясо грязных животных. А еще свинину не едят иудеи и этот запрет гораздо древнее. Что не так со свининой и почему ее запретили мировые религии сотни и тысячи лет назад, когда весь скот был не сильно чище, как и сами люди, жившие в антисанитарных условиях? Пищевые запреты интересовали людей всегда. И если раньше за такое могли забить камнями или отправить...

Причина №1. Мясо = неэффективная еда. Предлагаю капнуть немного поглубже, для того что бы понять и полностью разобраться в неэффективности мясной пищи. Я понимаю это следующим образом. Сам по себе процесс производства (получения), выращивания мяса - довольно сложный, нерациональный, экономически и экологически невыгодный процесс. Это связно с большими экономическими затратами выращивания животных, содержания, подготовки, термической обработки и упаковки мяса. Эффективность питательных веществ...