Вы пьете молоко с бананом, потому что «полезно». Желудок получает углеводы, лактозу и казеин. Через час вы чувствуете, что живот как камень. Это не голод. Это застой. Вы думаете, что это легкий перекус. Желудок так не думает. Банан — это быстрые углеводы и пектин. Молоко — это лактоза, жир и казеин. Пектин превращается в гель. Он обволакивает пищу. Молоко под действием кислоты сворачивается. Получается плотный сгусток. Он не проходит дальше быстро. Вы когда-нибудь замечали, что после молока с бананом хочется лечь? Это не лень...