2150 читали · 2 года назад
Почему нельзя долго настаивать чай и пить «вчерашнюю» заварку
[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Правда ли чай нужно пить только свежезаваренным? Существует мнение, что уже через полчаса он теряет пользу и даже становится опасным. В Японии употребление постоявшего чая считается опасным. Японцы говорят, что это как укус змеи. Опасения у многих вызывает радужная пленка, трескающаяся, как лед, — очень часто она образуется на остывшем чае. Якобы состоит этот слой из размножающихся бактерий. Но на самом деле швейцарские ученые подробно исследовали и описали природу ее происхождения...
104 читали · 1 год назад
Почему заваривать чай впрок - это плохая идея?
Как долго можно хранить заваренный чай? О. Левчук, Полоцк «Заваренный чай лучше всего выпивать сразу, - утверждает директор магазина здорового питания Вероника МАЛЬЧУК. - Чай, который стоит больше суток, пить нельзя, потому что в нем начинают развиваться микроорганизмы и грибы, опасные для здоровья человека. Они негативно влияют на систему желудочно-кишечного тракта, обволакивая стенки кишечника и мешая всасыванию полезных веществ»...