Кинза — одна из тех культур, которые кажутся очень простыми в выращивании. Посеял семена, дождался всходов — и можно регулярно срезать свежую ароматную зелень. Но на практике всё часто происходит иначе: растения едва успевают нарастить несколько листьев, как начинают вытягиваться и выпускать цветоносы. Особенно часто кинза быстро зацветает летом, когда вместо пышной зелени на грядке появляются высокие стебли с зонтиками. Листьев становится меньше, они меняют форму и могут становиться более грубыми...