Когда учишься водиться транспортное средство с механической коробкой передач, то сталкиваешься с популярной проблемой. Постоянно глохнешь так как то педаль/ручку сцепления отпустишь слишком быстро, то вообще забудешь, что сцепление есть и отпустишь его полностью, то передачку по неопытности не ту выберешь и слишком слабо газуешь. Почему это происходит с физической точки зрения? Что заставляет двигатель остановиться, если бросить сцепление, пока обороты ещё набраны недостаточные? В вопросе уже есть часть ответа...
Зачем нужно выжимать сцепление во время запуска двигателя? Ну во первых многие автомобиле без этого даже не заведуться. Пока не сработает концевик, стартер крутиться не будет. Но если ваш автомобиль заводиться...