Петрушку я сеяла каждый год. И каждый год одно и то же: взойдёт от силы треть, и то через три недели. Редкие бледные всходы, прогалины, кривые ряды. Я думала: ну такие семена. Покупала другие. Результат тот же. Рядом у соседки Клавы петрушка всходила дружно, густо, быстро. «Клав, ты что делаешь особенного?» — спросила я однажды. «Ничего особенного, — сказала она. — Только замачиваю». Я попробовала замочить. Лучше, но не идеально. Потом ещё год разбиралась и нашла три причины, по которым петрушка капризничала именно у меня...

Сеешь петрушку, ждёшь неделю, вторую — а грядка пустая. Знакомая картина? Многие думают, что семена плохие. Чаще всего дело не в них. Рассказываю, почему петрушка не всходит и как заставить её быстро прорасти. У петрушки плотная оболочка, пропитанная эфирными маслами. Они не дают влаге проникнуть внутрь. Семя может лежать в земле месяц и не прорастать. Что делать: замочить перед посадкой. Есть три проверенных способа. Первый — промыть семена в тёплой воде (50 градусов) несколько раз, пока вода не перестанет пахнуть...