Бывало у вас такое: готовишь несколько блюд к ужину, стараешься, красиво всё раскладываешь, а потом замечаешь, что один салат съели практически сразу? Причём никто не спрашивает, сколько он стоил и сколько времени вы потратили на приготовление...

Каждый год 31 декабря мы с женой готовим одно и то же блюдо. Не оливье, не селёдку под шубой. Салат, который исчезает со стола первым, а хозяйка получает главный комплимент вечера. В 2026-м он снова будет на нашем столе — и вот почему. Почему именно «Комплимент» Название говорит само за себя. Это салат, который делает комплимент и гостям, и хозяйке. В нём сочетается то, что, казалось бы, не должно сочетаться: сладкий ананас, сочные креветки, привычные сыр и яйца. Но именно это сочетание работает безотказно...