1378 читали · 2 года назад
Творожное печенье. Что я делаю не так и почему печенье не получается "нежнее нежного"? Помогите, люди добрые, испечь творожное печенье!
Здрасьте всем!) Сегодня качели сторону Марта у нас заняли, так знатно ночью качнулись, зацепились за где-то там и замерли. Примеряют Весну видимо. Обещают до +5 с дождем и снегом мокрым. Зара утром вышла, по привычке повалялась в снегу и такая мокрая вся в недоумении на меня смотрит, оправдываясь, мол не я это, не виновата, что вместо календарного февраля вы здесь внеочередной март учинили! Рукой на неё махнул, чё уж там, вижу, не реви! Потому, потому что мы печеньки Каждый день, каждый день...
3072 читали · 2 года назад
Почему печенье курабье и подобное песочное печенье растекается и не держит форму при выпечке — расскажу про основную причину
Друзья, не так давно на моем канале вышел рецепт песочного печенье Курабье. Это многим известное, популярное печенье, которое всегда продавалось в магазинах. Только времена изменились и качество магазинной выпечки тоже. В таких кондитерских изделиях больше нет качественных продуктов и вкус тоже уже не тот. Но рецепт курабье несложный, это печенье можно легко приготовить дома. Кроме курабье есть много похожих рецептов домашних песочных печенек. Под рецептом был комментарий моей подписчицы, где она...