Для разных винокуров понятие "хороший самогон" имеет различное значение. Для одних, это самогон "чистый", для других "вкусный", для третьих "не вонючий". А для кого-то и то, и другое, и третье. А так же четвёртое, пятое, десятое... Однако в подавляющем числе случаев причиной тому что самогонщик недоволен своим продуктом кроется всего в одном свойстве спиртовой смеси. Его я озвучу через пару абзацев после "предыстории". Предыстория: В завистмости от сырья есть разные нюансы. Но в целом технология перегона идентична...