Специалист в своих социальных сетях упомянула, что рис нельзя долго хранить при комнатной температуре, поскольку в тепле блюдо становится привлекательным для бактерий. В целом рис — весьма калорийный продукт, поэтому в слишком большом количестве его не рекомендуют есть ни ребенку, ни взрослому. Но основная проблема заключается в том, что рис — и белый, и бурый — способен накапливать мышьяк. Происходит это в процессе созревания культуры. Дети к этому токсическому веществу особенно чувствительны. Диетолог...

Рис — один из самых распространенных продуктов в мире. Им питается больше половины населения планеты. Для многих народов он полностью заменяет хлеб. Но, несмотря на всю свою пользу, рис имеет и свои негативные свойства. Виды риса Рис начали возделывать в Юго-Восточной Азии около 9 тысяч лет назад. В Россию он попал из Венгрии только в XV веке. В наше время его выращивают на Кубани, в Краснодарском крае и на Северном Кавказе. Существует 6 основных разновидностей доступного в России риса: белый, черный, бурый, красный, жасмин и басмати (индийский)...