В последние годы не удаётся вырастить щавель. Подскажите, может есть специальные агротехнические приёмы его выращивания? Отвечает агроном-консультант компании «Гавриш» Липилина И.В. Щавель – наиболее распространённая многолетняя культура на наших огородах. Посадки щавеля используются 4-5 лет, но желательно ежегодно подсевать щавель, чтобы всегда иметь свежие молодые листья. Посев щавеля проводится в три срока – рано весной, летом в июне и под зиму в октябре. В прошлом сезоне я обнаружила, что старые посадки щавеля на даче стали редкими, листья мелкими – пора было щавель возобновить...
Щавель широко используется в русской кухне, как для супов, так и в качестве основного ингредиента для некоторых соусов. Часто полезную зелень запасают впрок. Несомненным достоинством рассматриваемой культуры можно назвать легкость ухода. Само по себе данное растение отличается высокой холодостойкостью и непритязательностью. Оно обычно первым появляется ранней весной на грядках. Щавель богат: Как и когда правильно сажать на даче щавель семенами непосредственно в открытом грунте? Именно данной теме посвящена эта статья...