Щавель — одна из первых весенних зелёных культур на дачных участках. Казалось бы, что может быть проще: посадил, пару раз полил, и уже через пару недель свежая кисловатая зелень радует в салате или зелёном борще. Но мало кто задумывается, что за внешней простотой скрывается масса неудобств и проблем. Сегодня я расскажу, почему никогда не стоит сажать щавель на своём участке, даже если вам его навязчиво рекомендуют бывалые дачники. Щавель — многолетнее растение с мощной корневой системой. Оно быстро разрастается, занимая всё больше места на грядке и вытесняя соседние культуры...

Мой щевель "на зиму" уже вырос на грядках в огороде у мамы ☺️, потому что моя семья живет в квартире, а на даче хорошо растёт только сад и виноград. Да, щавель на зиму можно начинать заготавливать уже сейчас. Щавель и другую зелень к "зелёному борщу" я заготавливаю в большом количестве, потому что мои дети любят именно такой борщ - с большим количеством зелени. Такой борщ (бесподобно вкусный) готовит моя мама, и дети всегда оценивают мои борщи по одному принципу: получилось как у бабушки или нет...