Здравствуйте, уважаемые читатели! Продолжаю подводить итоги ушедшего сезона и отвечать на вопросы читателей. Сегодня разберем, почему пекинка иногда уходит в цвет. Для начала немного ботаники. Сам видел несколько раз в магазинах, что эту культуру продают под названием «салат». Это неправильно, ибо пекинка принадлежит к семейству «Капустные» по- латински «Brassica”. Ближайший ее родственник это репа! Самое неприятное для огородника в выращивании этой культуры то, что она иногда зацветает. В чем причины этого явления? 1...