Крокодилова груша, персея приятнейшая - это всё оно, авокадо. Когда дочка решила вырастить из косточки авокадо, я отнеслась к процессу скептически. Но не губить же инициативу! Хочешь – выращивай, только не расстраивайся, если не выйдет. В том, что «не выйдет» я была уверена на все 100%! Судите сами: проткнуть косточку в трёх местах зубочистками, «подвесить» над водичкой, чтобы мокла только попка, подливать постоянно воду. И при этом не забыть про своё детище. Ну какая дочка с этим справится? Поставит проращиваться и на третий день забудет...

Авокадо сейчас принято называть суперфудом - настолько он богат полезными веществами: мононенасыщенные жиры, витамины, антиоксиданты и пр. Калорийность авокадо - 160 калорий на 100 грамм. БЖУ 2гр/14,7 гр/8,53 гр. Гликемический индекс авокадо если это вам интересно - 10 единиц. Если кому-то нужна краткая историческая и биологическая справка, то авокадо - это фрукт. Растет на вечнозеленом дереве семейства лавровых. Растет в теплом климате. Основные страны-экспортеры авокадо Мексика, Перу и другие страны Южной Америки, США, Испания, Руанда и Кения...