Почему не усваивается белок на 100%? - КПД не бывает 100% - Нет клетчатки. Ну не усваивается белок без клетчатки! - Термическая обработка. Поэтому яйца всмятку полезнее яиц вкрутую - Трансжиры, панировка - гудбай, аминокислоты, гудбай - Стресс. Кортизол разрушает белок - Проблемы с ЖКТ. Пищевые аллергии, хеликобактер, запоры, аутоиммунные заболевания - сюда же - Дефицит серы: каждая шестая аминокислота - серосодержащая. Как можно отсюда понять - инъекции не нужны, если вдоволь есть серу - Анемия...

Зачастую когда мы начинаем "правильно питаться", чаще всего убираем сладкое, стараемся есть меньше жирного и ищем любые магические диеты. Но забываем про самый базовый и важный нутриент — белок. А ведь без него ни тело, ни мозг, ни метаболизм не работают нормально. Белок — это основные строительные блоки тела. Мышцы, кожа, волосы, гормоны, ферменты, иммунные клетки — всё это зависит от белка. Если он в дефиците (не хватает в организме), то: Даже если ты просто хочешь «подтянуть тело» и не набрасываешься на тренировки, белок будет работать на тебя. Это зависит от веса, активности и целей. В среднем: Пример: если ты весишь 60 кг, и активно занимаешься — тебе нужно 90–120 г белка в день...