Когда мы только начинали наше дело, данные Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) говорили о 100 миллионах человек по всему миру, страдающих от хронической усталости, выгорания, ментального истощения и потери смысла. Цифра пугающая, но нынешняя — шокирует. Сегодня эта цифра превысила миллиард. Подумайте только: каждый седьмой житель планеты просыпается с чувством опустошения, живет без радости и засыпает в тревоге. Пандемия ментального нездоровья набирает обороты в геометрической прогрессии...

Подсчёт калорий сам по себе ничего не меняет. Можно честно записывать каждую булочку и каждый кусок мяса, но весы будут упрямо показывать одно и то же. Причина проста: цифры сами по себе ничего не значат, если не понимать, из чего они складываются. Важно видеть не только общую сумму, а где у вас жиры, а где углеводы. Ведь именно жиры почти напрямую уходят в жировые запасы, а белки и углеводы в основном идут на энергию и восстановление. Поэтому настоящий результат приходит не тогда, когда вы считаете «1800 калорий», а когда понимаете, что именно стоит за этой цифрой...