Наполеон – новогодний зимний шикарный торт, который уже с 30 декабря настаивается на морозе почти в каждой семье. Но он считается не только вкусным, но и сложным тортом, требующим знаний, умения и терпения. Ни каждая хозяйка берется за его приготовление. Мы поделимся с вами всеми хитростями, которые знаем и применяем сами. Ведь время проведенное над коржами и кремом того стоит. Рецепт фисташкового Наполеона вы найдете в конце, но обязательно прочитайте все нюансы приготовления, чтобы порадовать близких в Новогоднюю ночь...

Рецепт этого торта не назовешь легким. Тем не менее он стал культовым домашним десертом советской эпохи. И остается им до сих пор — во всяком случае большинство интернет-запросов выглядит именно так: торт «Наполеон». Российские источники настойчиво утверждают, что популярнейший у нас «Наполеон» был придуман московскими кондитерами в 1912 году, по случаю столетия изгнания армии Бонапарта из России. Причем это кулинарно-историческое событие, вероятно, должно было случиться аккурат на Рождество, поскольку...