Не выбрасывайте бананы с темными пятнами на кожуре! Большинство людей съедают бананы, пока они еще дозревают. Обычно, вы покупаете запас бананов на неделю - когда они еще немного зеленые. Потом, когда они постепенно дозревают, желтеют, но еще не покрылись темными пятнышками - вы их едите. К концу недели на бананах постепенно появляются коричневые пятна, которые в конечном итоге распространяются по всему банану. Тогда вы их обычно выбрасываете, потому что думаете, что они уже стали плохими и вредно повлияют на ваше здоровье...

Бананы – любимый перекус для многих, но задумывались ли вы, что степень их зрелости влияет на пользу для организма? Если вы любите мягкие, сладкие, покрытые коричневыми пятнами бананы, стоит знать несколько фактов. 🔍 1. Высокий гликемический индекс (ГИ) Зеленые бананы имеют ГИ около 30, спелые – 50, а перезревшие поднимаются до 70 и выше. Это значит, что после их употребления уровень сахара в крови резко возрастает, что может привести к скачкам инсулина и быстрому чувству голода. 💡 2. Минимум клетчатки – максимум сахара В процессе созревания крахмал в бананах превращается в простые сахара...