Безе / французская меренга – просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях (Meringues)
Безе, которое не липнет и не трескается в духовке. Рассказываю свои секреты
Красивое безе для многих - проблема. Они или трескаются при выпекании, или растекаются, или со временем становятся липкими. У меня было все точно также, я перевела кучу белков и времени, чтобы выяснить все секреты их приготовления...