Рецепт приготовления не сложнее самого обычного бисквита, зато этот получается нереально воздушным и нежным. Благодаря своей структуре он действительно тает во рту. А еще он настолько влажный, что его можно даже не пропитывать. Приветствую каждого читателя, на канале Хачапури. Я очень надеюсь, что этот рецепт будет вам полезен Многие приписывают рецепт хлопкового бисквита Японии, хотя на самом деле его родиной является Португалия, а изначально он назывался кастелла. Процесс приготовления: Отделяем белки от желтков...

Всем привет. Я думаю, все уже наслышаны о популярном японском бисквите, который покорил весь мир. Этот бисквит невероятно пышный и высокий, поэтому его часто публикуют на кулинарных сайтах и пабликах. Наверно только ленивый не пытался приготовить японский бисквит, и я - одна из них. Сегодня я хочу исправить это недоразумение и заодно проверю рецепт, который набрал более миллиона просмотров. Рецепт японского бисквита Для начала отправляем в миску для замешивания 50 миллилитров почти горячего масла...