Рецепт приготовления не сложнее самого обычного бисквита, зато этот получается нереально воздушным и нежным. Благодаря своей структуре он действительно тает во рту. А еще он настолько влажный, что его можно даже не пропитывать. Приветствую каждого читателя, на канале Хачапури. Я очень надеюсь, что этот рецепт будет вам полезен Многие приписывают рецепт хлопкового бисквита Японии, хотя на самом деле его родиной является Португалия, а изначально он назывался кастелла. Процесс приготовления: Отделяем белки от желтков...