👋🙋‍♀️Это действительно волшебное блюдо кавказской кухни. Вкус просто шедевральный. Это одно из национальных блюд народов Дагестана. Аварский Хинкал. Приготовление:👇 🥩 Сперва ставим вариться мясо. В нашем случае это телятина. Мясо берите любое, которое вы любите, желательно на кости, чтобы получить хороший бульон. В казан или кастрюлю выкладываем мясо и заливаем холодной водой. (Обязательно холодной водой, почему расскажу позже) 🍃🧂🧅 Как вода закипит, снимаем образовавшуюся пену и добавляем лавровый лист, душистый и черный перец, лук и соль...

Привет друзья! Сегодня мы вместе научимся готовить наивкуснейший кавказский - "Аварский Хинкал". В первую очередь мы хотим поблагодарить вас за вашу подписку, лайки и комментарии. Мы искренне очень ценим это! Большое вам спасибо, что вы с нами! И так давайте начнем готовить Первый делом ставим наш казан или кастрюлю на огонь. Наливаем воду и кладем в нее 2 кг. хорошей говядины. Крайне желательно что бы мясо было с косточкой, как показано выше. Тогда бульон будет еще наваристей и вкусней. К мясу в казан отправляем несколько горошин душистого перца и половина ст...