Манник на ряженке не оседает, если залить манку с вечера, а не на 15 минут. Утром — только смешать и в духовку: влажный, плотный, с лёгкой кислинкой. Но есть момент, который решает здесь больше, чем граммовки, — как вы вводите муку. Разберём его отдельно, а пока весь рецепт по шагам. Коротко: мука, манка, ряженка, яйца, сахар, сода. Всего 2 часа, из них активных — 25 минут. Если залить манку с вечера, утром останется только смешать и испечь. Выход — 8 порций. Ингредиенты: - Манка — 200 г (1 стакан по 200 мл) - Ряженка — 400 мл (1,5 стакана), комнатной температуры - Яйца — 2 шт...