В общем-то в этой статье я описал проблему и ее причины. Сейчас буду рассказывать о решении и результатах мозгового штурма. Напомню: вода долго грелась и стреляла в бак с грохотом, выяснил, что неверно установлены патрубки теплообменника. Фото прикладываю: В чем ошибка?! Если бы я установил теплообменник ниже хотя бы в половину его размера - проблемы бы уже не было. Возможно вода нагревалась бы дольше, чем могла бы в идеальных условиях, но стрельбы бы не было и физический баланс тоже нарушен бы не был, вода циркулировала и нагревалась в теплообменнике без особых проблем...

В общем-то, баню я построил и до первых морозов радовался и открывал для себя новые стороны русской парной. Водопровод в баню не заведен, соответственно нет никаких элементов нагрева. Система такова: печь - чугунный переходник на сендвич - теплообменник ( из него идут два гофрированных шланга на бак) - шибер - труба сендвич на 4 метра в высоту для лучшей тяги. В моем случае был вариант поставить натрубный бак на 50-90 литров, но мне не хотелось чтобы в парной он красовался, а при закипании - парил на все помещение и булькал...