К написанию этой статьи сподвиг вчерашний комментарий одного из читателей: "Вы кто вообще и что пишите? Какая простокваша с козьего молока, если оно не киснет? Оно может только прогоркнуть и то довольно долго. Отсюда вывод что нет у Вас никакого хозяйства." Посмеялась я над этими словами, сходила с козами погуляла, кур, гусей и уток накормила, которых у меня оказывается нет🤨 и решила написать статью про мифы о козьем молоке, которых, кстати, не так уж мало и которые я развенчала исключительно на собственном опыте...

К козьему молоку отношение кардинально разное: его либо любят, либо категорически не хотят даже пробовать, ссылаясь на запах, неприятный вкус и т.д. А в сети выложена огромная статейная масса, рассказывающая о гипер-пользе козьего молока, которое является чудодейственным лекарством чуть ли не от всех хворей. Мы очень любим своих коз! Но вместе с тем считаем, что отношение к козьей молочке должно быть справедливым, построенным на правде о молоке, а не на вымыслах владельцев, продвигающих свой продукт...