Когда все его готовили, я только пожимала плечами и не могла поверить, что из этих элементарных продуктов можно сотворить такой милый тортик. Я думала, что это невозможно и во многом преувеличено. Прошло немало месяцев, прежде, чем я решилась все-таки его приготовить. До сих пор удивляюсь, как всего из 4-х ингредиентов, совершенно легко, на одном дыхании, вообще без хлопот и грязной посуды, получается такой красивый и вкусный десерт к чаю. Торт очень напоминает "Панчо", который в магазинах стоит не так уж дешево...

Вы укладываете второй или третий корж, и уже видите: крем начинает выглядывать по бокам, верх чуть съезжает, а сам торт выглядит так, будто вот-вот расползётся окончательно. Жалко разбирать — столько сил уже вложено. Начинаете выравнивать лопаткой, но это только размазывает крем дальше и картина становится ещё хуже. Неприятнее всего то, что снаружи всё это выглядит как одна и та же ошибка, хотя на самом деле причины могут быть разными. Один и тот же симптом — выдавленный крем — может означать четыре совершенно разные вещи...