Я изучил данные о том, как внутривенное питание влияет на кишечник, и результат оказался неожиданным: даже при полном обеспечении энергией орган, лишённый пищи, начинает угасать. В медицине есть ситуации, когда человек не может есть самостоятельно — после тяжёлых операций, при обострениях заболеваний кишечника, в критических состояниях. Тогда на помощь приходит парентеральное питание: растворы аминокислот, жиров и углеводов вводятся внутривенно. Но исследования показывают, что такой способ не может полностью заменить естественную работу кишечника...