Трутовик серно-желтый в народе еще называют ТСЖ, он же Куриный гриб, он же Древесный цыплёнок он же Лесной краб, он же Ведьмина сера или Кулына! малыш ТСЖ Эти грибы растут на деревьях и относятся к трутовикам...

Грибы - продукт противоречивый, их свойства, как пищи, в корне отличаются от мясного и растительного меню: 1. Низкая калорийность: 25-40 ккал на 100 гр в зависимости от вида. 2. Плохая усвояемость: все полезные вещества спрятаны за хитиноподобными стенками клеток грибов. 3. Высокое содержание пуринов: 15-35 мг на 100 гр., нельзя при подагре есть грибы. 4. Довольно много витаминов (А, В, Д, Е, К), немного ниже чем в овощах в среднем, но сопоставимо. 5. Много в грибах калия, фосфора и железа и редких, зачастую отсутствующих в других продуктах микроэлементов - меди, йода цинка, хрома, мышьяка...