Когда возникает деликатная проблема нерегулярного стула, большинство людей идут по привычному пути: покупают в аптеке первое попавшееся слабительное средство, заваривают слабительные травы или пытаются резко увеличить количество сырых овощей и отрубей в рационе. Долгое время считалось, что кишечник просто нужно «подстегнуть» или механически прочистить клетчаткой. Однако современная гастроэнтерология и микробиомика смотрят на эту проблему совершенно иначе. После 50 лет работа желудочно-кишечного тракта...