Для многих современных людей убийство слона приравнивается к кощунству. Однако некоторые народности используют мясо этого животного в кулинарии. Немного истории Для африканца слонина – что для русского медвежатина. На животных охотились ради пропитания издревле. С такой добычей племя долго не вспоминало о голоде. Европейцы поначалу не оценили вкусовых качеств слоновьего мяса. Причина в том, что они неправильно его готовили, и оно в итоге становилось похожим на залежалую говядину. Лишь когда повара...