Для многих современных людей убийство слона приравнивается к кощунству. Однако некоторые народности используют мясо этого животного в кулинарии. Немного истории Для африканца слонина – что для русского медвежатина. На животных охотились ради пропитания издревле. С такой добычей племя долго не вспоминало о голоде. Европейцы поначалу не оценили вкусовых качеств слоновьего мяса. Причина в том, что они неправильно его готовили, и оно в итоге становилось похожим на залежалую говядину. Лишь когда повара...

Представь себе: Звучит странно? А ведь в мире есть страны, где такое бывает. И даже считается деликатесом. Но большинство людей никогда не задумывается об этом. Более того, многих это пугает. Запрещено. Непривычно. Даже неправильно морально. Так почему же мы не едим мясо слона? Причины разные: от культурных до экологических, от логистики до этики. И да, всё не так просто, как кажется. Слон — крупное животное. Логично, что у него много мяса. И оно действительно съедобно. Но люди его почти не употребляют, особенно в развитых странах...