Наиболее распространенными мясными продуктами в нашей стране являются свинина, говядина и баранина. Мясо коз встречается очень редко. Да и мало кто слышал о его кулинарном применении. Сегодня мы выясним, можно ли вообще есть козлятину человеку и какая от нее может быть польза? Можно ли есть? Без опаски могут пробовать те, кто привык гастрономическому необычному разнообразию. Любителям традиционных блюд мясо покажется несколько странным на вкус. Некоторый неприятный момент Запах. Специфический запах, с которым вы можете столкнуться первый раз распробовав мясо коз...

Здравствуйте, мои дорогие читатели. На днях муж с сыном, пока тот на каникулах, провернули довольно неприятное дело, без которого в своем хозяйстве все-таки не обойтись - забой козла. Свое отношение к теме выращивания животных на мясо я уже высказывала в одной из статей. Для меня процесс это неприятный, но без него никак - живность на частном подворье держат именно для мяса, молока, яиц, шкур, но никак не для красоты. Забой животных на мясо: как к этому относиться Теперь мы со свежей козлятиной...