Рубрика "нужен совет" Не получился белково-заварной крем. На подложку вытекает жидкость. 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 Здравствуйте! Наконец то купила миксер планетарный и у меня получился БЗК. Я любитель, торт для мамы, везла на автобусе, холодильник у мамы обычный. Подскажите, пожалуйста, почему потек крем, вкус не изменился, с торта не стекает, делала все по рецепту. 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 На это дали хороший совет и рецепт:  У Вас не правильно сделан БЗК, он не должен быть такой рыхлый...

Когда гости вот-вот прийдут или просто захотелось сладкого, но совсем неохота долго возиться и включать духовку, выручит такой быстрый и простой рецепт тортика, по составу он напоминает всем известное из детства пирожное «картошка».  Рецепт действительно очень простой и вам потребуется всего минут 10, чтобы его приготовить. Ингредиенты: 150 гр сливочного масла ( берите качественное масло , жирностью не менее 82%) 100-200 гр сахара ( количество сахара...