Многие замечают: раньше можно было спокойно съесть плотный ужин, молочные продукты или блюдо с большим количеством жира, а теперь после еды появляются тяжесть, вздутие, изжога или запор. Возникает ощущение, будто желудок «разучился» переваривать пищу. Но возраст сам по себе редко становится единственной причиной проблем с пищеварением. Обычно меняется вся система: от состояния зубов и количества слюны до уровня физической активности, режима питания, работы кишечника и списка принимаемых лекарств...

Тяжесть после еды, вздутие живота, ощущение, что пища застряла комом в желудке — эти симптомы знакомы многим. Часто их списывают на переедание или неправильную пищу, но истинная причина может быть глубже: организму не хватает ферментов для нормального пищеварения. Ферменты — это биологические катализаторы, белковые молекулы, которые расщепляют пищу на составляющие, доступные для всасывания. Без них даже самая здоровая еда остается непереваренным грузом. Понимание причин ферментной недостаточности — первый шаг к решению проблемы...