От чего зависит восприятие соли?
ПЕРЕСОЛЕНО! - А мне нет. Как вы помните из школьных уроков биологии, язык наш покрыт вкусовыми сосочками, их около 5 тысяч и они имеют разную форму, сосочки в свою очередь состоят из почек, а в почках есть рецепторы (прям как заяц в утке, утка в..., ну вы поняли) 👉🏻На кончике языка больше рецепторов к сладкому, по краям к соленому и кислому, у основания к горькому. ❓Как формируется восприятие соленого вкуса? Поваренная соль это NaCl и в воде она диссоциирует на Na+ и Cl-, рецепторы к соленому...
Рассказываю почему соль не полезна и почему она может быть причиной лишнего веса и отеков
🧐 Вес стоит, тело отекает, постоянно болит голова и скачет давление - свежая история, которая произошла с одной из моих учениц. Все рекомендации выполняет, питание наладила, но проблемы не уходят. Я начал разбираться и оказалось, что она неплохо так сдабривала солью всю пищу. После того как я попросил сократить соль на 80%, у нее за 2 недели ушли отеки, кожа лица перестала опухать, прошли головные боли, нормализовалось давление и ушло 5 кг веса!, который задерживал ее организм в виде воды. Почему...