Слышали про шведский стол, но никогда не задумывались, почему его так называют? Подумаем? А вот ведь не потому, что какая-то дама решила сэкономить на ужине и пошла есть сразу с двумя кавалерами (шутка, конечно)! На самом деле, шведский стол — это про изобилие, удобство и экономию для всех: и для едоков, и для организаторов. Но откуда взялось это название, почему мы порой обжираемся за таким столом, и почему он так популярен в отелях, но не в рабочих столовках? Давайте разберёмся, заодно выясним, как не стать "профессиональным едоком" и что делать, если напитки в счёт не входят...

Русский язык изобилует устойчивыми выражениями, происхождение которых не всегда очевидно. Всем известно, что такое шведский стол, но объяснить, почему он так называется, смогут далеко не все. Не зря этот термин берет начало в Швеции, так как он тесно связан с культурными традициями поведения жителей этой страны, включая особенности их гастрономической культуры. Шведский стол стал популярным методом подачи блюд в гостиницах и ресторанах. Столы ломятся от множества угощений, а гости самостоятельно выбирают и накладывают любимую еду...