Мы приходим в отель, видим длинные столы с едой, берём тарелку, накладываем омлет, сосиски, сыр, булочку, арбуз, кофе, потом ещё что-нибудь «на всякий случай» — и называем всё это привычно: шведский стол. Хотя рядом обычно нет ни шведов, ни селёдки, ни Скандинавии. И возникает нормальный вопрос: а почему он вообще шведский? Потому что корни этой системы действительно ведут в Швецию. Но есть нюанс. Шведы не называют это «шведским столом». В самой Швеции классический вариант такой подачи называется smörgåsbord — примерно «смёргосборд»...