Одни из моих любимых конфет до сих пор — птичье молоко. Но если кто-то думает, что птичье молоко — это чисто советское изобретение, он ошибается. Птичье молоко придумал потомственный польский кондитер Ян Ведель ещё в 1936 году. Но в Россию, точнее сказать в СССР, конфеты попали только через 30 лет, благодаря наркому и министру пищевой промышленности Василию Зотову. Во время своей рабочей командировки в Чехословакию, он попробовал те самые польские конфеты "Птичье молоко" и они ему настолько понравились,...

Птицы, как всем хорошо известно, не млекопитающие. Они несут яйца и вскармливают своих птенцов не молоком. Откуда же взялось такое странное название? Это лакомство (нежное суфле покрытое шоколадом) придумали поляки. Именно они первыми и назвали свои конфеты «птичьим молоком». Это название было взято из легенд о целительном молоке волшебных райских птиц. Но на самом деле, это «молоко» впервые упоминается в комедии древнегреческого драматурга Аристофана. У него птичье молоко описывается, как пища богов,...