Если мясо свиньи – свинина, мясо кролика – крольчатина, то почему мясо коровы – говядина? Ответ на этот вопрос надо искать в истории русского языка. А вдогонку ещё разберём, чем занимался руководитель народного ополчения Кузьма Минин, который был говядарем. Почему «говядина», а не «коровятина»? Слово «говядина» образовано от общеславянского govedo – «бык». Его можно встретить и в древнерусском, и в старославянском языках; в последнем слово «гов(ен)до» означало «бык», «стадо быков», «рогатый скот»...

"Папа, почему мясо свиньи зовется свининой, курицы - курятиной, а коровы - говядиной? Разве есть такое животное "говяда"?" Спросила на днях моя любознательная дочка, считающая на полном серьезе, что папа может дать ответ на любые вопросы. Загадочное слово "говядо" От этого детского вопроса я и сам выпал в осадок, но только на несколько минут, пока не сообразил, что есть интернет, который действительно знает все на свете. Оказывается, "говяда", точнее "говядо" — это не детская выдумка, а реальное,...