Домашняя настойка может получиться ароматной и вкусной, но выглядеть мутной — словно в ней плавают мелкие хлопья. Не спешите считать напиток испорченным: часто причина в осадке, частицах фруктов или эфирных маслах, которые выделились из пряностей. Главное — понять, почему настойка помутнела. От этого зависит, поможет ли обычное процеживание или потребуется другой способ. Самые распространённые причины: Прозрачность сама по себе не гарантирует безопасность напитка. Если появились плесень, неприятный запах или другие признаки порчи, не пытайтесь «исправить» настойку фильтрацией...