Исследования показывают, что люди начали доить коров примерно 8,000-10,000 лет назад в регионе, который сегодня известен как Ближний Восток и Западная Азия. Это совпало с периодом, когда наши предки перешли от кочевого образа жизни к оседлому, начав разводить и одомашнивать животных. И это было за 5000 лет до перестройки ДНК человека и появления в ней гена, отвечающего за переносимость лактозы. Процесс дойки коров стал...

Решившись завести буренку, стоит для начала узнать, когда корова дает молоко. Ведь это добродушное животное является самой настоящей кормилицей. Она вырабатывает вкусный и полезный продукт, который можно использовать для собственного питания или выгодно реализовать в натуральном виде...