Открываешь банку домашнего варенья, а на поверхности - пушистый белый или зеленоватый островок. Рука сама тянется за ложкой, чтобы аккуратно снять испорченный слой, ведь жалко выбрасывать столько летнего труда. В детстве нас часто именно так и учили: убрал верхушку, а остальное можно смело ставить на стол к чаю. Но почему эта привычка обходится слишком дорого для нашего пищеварения и печени? То, что мы замечаем невооруженным глазом - это лишь верхушка айсберга, органы размножения грибка. Основная его часть, мицелий, представляет собой тончайшие невидимые нити...

Плесень на почве в цветочном горшке не только неприглядно выглядит, но и является признаком того, что условия выращивания комнатного растения далеки от идеальных. В большинстве случаев такая плесень не представляет угрозы для растения, но от нее рекомендуется избавиться, а лучше всего – не допускать ее появления. Этот грибок питается разлагающимся органическим материалом, продуктами, содержащимися в древесном волокне, компостированной коре и тому подобном. Споры могут находиться в воздухе или на...