Троицын день с давних времен является одним из любимых праздников российского народа. С ним связано много народных обрядов, ритуалов и традиций, которые выполняются помимо церковного торжества. В стародавнюю пору, когда еще свежа была на Руси память языческого прошлого, с Троицкой неделей было связано столько самобытных проявлений народного суеверия, как ни с одним другим праздником, за исключением Святок перед Рождеством. Изначально это была неделя, посвященная богине весны, победившей зимних демонов, издавна праздновалась очень шумно, весело и с размахом...

Сегодня большой праздник - Святая Троица! Главный символ этого праздника - берёза. Веточками берёзы принято украшать свой дом, вокруг берёзы водят хороводы, её заплетают лентами, при этом загадывают желания и просят здоровья! Берёза на Троицу символизирует семейный оберег. Ну и какая же Троица без угощения? Традиционное блюдо в этот праздник - жареная яичница! Многие не знают или забыли эту традицию, а зря! Яичница на Троицу обеспечит семейное счастье! На сковородку разбивают яйца таким образом, чтобы белок растёкся, а желток остался нетронутым...