В древние времена, как в период язычества, так и после крещения Руси, существовало множество разнообразных обычаев для празднования Масленицы. Несмотря на то, что народные гуляния менялись, преображались, главный символ этого праздника всегда оставался неизменным. Итак, почему наши предки решили выпекать именно блины? Само же слово «блин» происходит от древнерусского «млинъ», обозначавшего еду из перемолотой муки. В языческую эпоху Масленицу связывали с богом солнца Ярило. Люди верили, что перед наступлением весны он сражается с морозами и триумфально побеждает их...

Традиция печь блины на Масленицу существует так давно, что многие уже не задумываются о ее истинном значении. Принято считать, что круглый блин — это символ солнца, но у этого блюда есть и другой смысл. Разберемся, почему на Масленицу все пекут блины, и как это связано с духами и урожаем. Как праздновали Масленицу до и после крещения Руси Народные гулянья, посвященные проводам зимы, были языческим обрядом. Люди прощались с холодами и встречали весну играми, песнями и хороводами. После крещения Руси Масленицу могли запретить, но она была так любима народом, что церковь решила ее оставить...