Вы когда-нибудь задумывались, стоя в душе и в очередной раз пытаясь поймать этот упрямый кусок, который так и норовит выскочить из рук, — ну почему мыло скользкое? Казалось бы, такая простая вещь, обычный бытовой предмет, а ведет себя как живой карась. На самом деле за этой «непослушностью» скрывается чертовски интересная химия, которая работает на нас каждый день, даже если мы об этом не подозреваем. Давайте разберемся по чесноку, без заумных лекций. Мыло — это результат особого процесса, где жиры встречаются со щелочью. В итоге получаются молекулы, которые ведут себя крайне необычно. Представьте...