Если в банках с огурцами помутнел рассол, значит в технологии приготовления были допущены ошибки. Не расстраивайтесь, ситуацию еще можно исправить, а что нужно конкретно делать научат советы опытных хозяек. Как только вы заметили муть в таре, не спешите выкидывать ее содержимое, а лучше попробуйте несколько способов, и ваши огурчики будут великолепно храниться всю зиму и даже не потеряют вкуса. Грязные овощи Если огурцы или другие ингредиенты рецепта (ароматные травы, хрен, чеснок и др.) были вымыты...

Помутнение рассола в банках с консервированными огурцами после закатки с уксусом – это распространенная проблема, которая может иметь несколько причин. Важно правильно определить причину, чтобы в будущем избежать этой неприятности. Вот основные факторы, приводящие к помутнению рассола: 1. Недостаточная чистота: Описание: Наиболее распространенная причина. Даже небольшое количество бактерий, дрожжей или плесени, оставшееся на огурцах, банках, крышках или другом оборудовании, может привести к помутнению рассола в процессе хранения...